Przeglądasz szczegołowy opis wybranego projektu
W ramach projektu uczestnicy zdobyli nowe doświadczenia i umiejętności, które będą mogli wykorzystać w swojej przyszłej pracy.
Berliner Hoffest – młodzi gastronomowie z Polski i Niemiec na przyjęciu dla VIPów. Polsko-niemiecka wymiana młodzieży.
Głównym celem projektu było wsparcie obsługi wydarzenia „Berliner Hoffest”. Umożliwiło to uczestnikom udoskonalenie technik noszenia oraz obsługi gości.
- W ramach projektu uczestnicy zdobyli nowe doświadczenia i umiejętności, które będą mogli wykorzystać w swojej przyszłej pracy.
- Ponadto młodzi ludzie często mieli okazję po raz pierwszy pracować w międzynarodowym zespole i na międzynarodowym festiwalu – i to był dla nich wielki prestiż!
Główny cel projektu (forma kształcenia)
- Zdobycie doświadczenia zawodowego
Działania / metody wykorzystane w projekcie
- Na kilka tygodni przed rozpoczęciem projektu przedstawiciele OHP Szczecin otrzymali od pracowników IB informacje o planowanym projekcie oraz broszury na temat berlińskiego wydarzenia.
- Pierwszego dnia odbyła się runda wprowadzająca w towarzystwie dwóch trenerów.
- Młodzi ludzie zostali przeszkoleni przez trenerów IB przed wydarzeniem.
- Przebieg stażu został szczegółowo omówiony, zadania zostały wyjaśnione, a obowiązki określone.
- Młodzi ludzie pracowali w polsko-niemieckich zespołach i dostali „terytoria”, w których brali udział.
- Najważniejsze informacje zostały zapisane w języku niemieckim i polskim, dzięki czemu każdy uczestnik mógł samodzielnie wykonywać swoją pracę.
- Ponad to uczestnicy podczas tygodniowego pobytu brali udział w warsztatach i animacjach językowych.
Opinie uczestników projektu (cytaty)