Przeglądasz szczegołowy opis wybranego projektu
Podróże kulinarne
Projekt miał na celu zdobycie doświadczenia przez polską i niemiecką młodzież w międzynarodowej grupie przy wspólnej pracy na warsztatach praktycznej nauki w zawodzie kucharz. Młodzież uczyła się przygotowywać różnego rodzaju dania, przystawki i desery. Podczas projektu rozwijane był zdolności młodzieży, otwartość na nowe smaki, poczucie atrakcyjności zawodu kucharza oraz wiara we własne siły.
Główny cel projektu (forma kształcenia)
- Orientacja zawodowa / przygotowanie do zawodu
- Dokształcenie / doskonalenie zawodu
Działania / metody wykorzystane w projekcie
- Przygotowanie merytoryczne - praca wyznaczonych osób do realizacji projektu - planowanie, zakupy, organizacja wyjazdów, warsztatów, przygotowanie młodzieży do współpracy z osobami z innego kraju poprzez rozmowy, uświadamianie różnic.
- Praca indywidualna i w grupach, praca w kuchni i na warsztatach, zajęcia i wydarzenia integracyjne.
- Konkursy, gry, animacje językowe, wyjazdy kulturoznawcze.
Opinie uczestników projektu (cytaty)